July 23, 2019

Chef de Partie

Eine Saison in den Bergen zu arbeiten war immer schon dein Traum? Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und möchtest deinen Traum verwirklichen? In der Küche kann es manchmal ziemlich stressig werden und trotzdem bewahrst du einen klaren Kopf, bist motiviert und teamfähig?

Starte deine Saison im Hotel Edelweiss, in familiärer Atmosphäre und genieße DEINE Freizeit am Berg.

Jeden Tag servieren wir ein 4-Gang-Wahlmenü für ca. 90 Hotelgäste (kein A-la-carte). Vom hausgemachten Apfelstrudel bis hin zur Pekingente aus Fern-Ost, wir verarbeiten nur die besten Produkte und servieren ausgewählte regionale Weine. 

Zweimal pro Woche beziehen wir frischen Fisch, Delikatessen und Spezialitäten von Rungis-Express (R&S), wir arbeiten ohne künstlichen Aromen und so gut es geht ohne Halbfertigprodukte, weiter versuchen wir immer beste Qualität der Rohprodukte bei den Lieferanten unserer Region zu erhalten.

Erwartungen, die wir an DICH haben:

  • Freundlichkeit
  • Teamfähigkeit
  • Produktkenntnis
  • Liebe zum Kochen
  • mind. 3 Jahre Berufserfahrung

Facts:

  • 6 Tage Woche
  • Faire Entlohnung | Überzahlung je nach Qualifikation
  • Kost & Logis inklusive (Zimmer mit Dusche/WC und TV)
  • Wäscheservice inklusiv
  • zu 100% versichert (Kranken und Pension versichert)
  • Die Möglichkeit die Pausen & freien Tage in den Bergen zu verbringen
  • Ermäßigung auf den Saisons-Skipass
  • Kostenlose Benützung des Spa-Bereich
  • Beginn ca. 15. Dezember

Schick uns ein kurzes Mail, warum du die Person bist die wir suchen an info@hotelgerlos.com (mit Foto)